銘柄一覧WAKURA BRAND

WAKURA BRAND

和蔵酒造の醸し酒
和蔵酒造の竹岡蔵で醸造している日本酒と
貞元蔵で醸造している本格焼酎、リキュール。
千葉の海と大地の恵みの味わいを引き立てる和蔵の酒たちをご紹介します。

JAPANESE SAKE

竹岡蔵

TAKEOKA-KURA

日本酒の製造を担う竹岡蔵。
上総掘りの深井戸から泉の如く湧き出る清水で仕込んだことから命名された「聖泉」。
地元の名峰の名を冠した「鹿野山」。
千葉の美味しい海の幸、山の幸の味わいを引き立てる「包容力のある酒」を醸し続けています。

大吟醸

竹岡 特別純米
内容量 720ml/小売価格(税込) 3,080円
当蔵伝統の技を駆使して醸された大吟醸 華やかな香りとまろやかな味わいが調和した逸品です。
原料米 山田錦
精米歩合 40%
アルコール度 16
日本酒度 +2
酸度 1.1

純米大吟醸

竹岡 純米大吟醸
内容量 1.8L/小売価格(税込) 4,685円
内容量 720ml/小売価格(税込) 2,343円
上品な香りとふくよかな甘味が心地よい酸味と調和し、やさしい余韻へと誘います。
原料米

雄町

精米歩合 50%
アルコール度 16
日本酒度 -7
酸度 1.2

純米吟醸

竹岡 特別純米
内容量 1.8L/小売価格(税込) 3,080円
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,518円
お米の旨みと爽やかな酸味が調和したふくよかな味わいが特徴の特別純米酒です。
原料米

総の舞(千葉県産)

精米歩合 55%
アルコール度 16
日本酒度

±0

酸度 1.5

純米吟醸

聖泉 純米吟醸
内容量 1.8L/小売価格(税込) 2,750円
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,375円
上品な香りと繊細な旨みが調和し、料理の味わいを引き立てる食中酒として最適の純米吟醸酒です。
原料米

ふさこがね(千葉県産)
総の舞(千葉県産)

精米歩合 60%
アルコール度 16
日本酒度

+2

酸度 1.7

吟醸酒

聖泉 吟醸酒
内容量 1.8L/小売価格(税込) 2,420円
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,155円
透明感のあるスッキリとした辛口 ぬる燗で味わいが深まります。
原料米

ふさこがね(千葉県産)
総の舞(千葉県産)

精米歩合 60%
アルコール度 15
日本酒度

+8

酸度 1.2

純米酒

聖泉 純米酒
内容量 1.8L/小売価格(税込) 2,420円
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,155円
心地よい酸味とお米の旨みが生きたやわらかなコクのある純米酒です。
原料米

ふさこがね(千葉県産)
総の舞(千葉県産)

精米歩合 62%
アルコール度 15
日本酒度

+7

酸度 1.3

純米酒

聖泉 軽快旨口純米酒
内容量 1.8L/小売価格(税込) 2,750円
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,375円
リンゴ酸特有の爽やかな酸味とお米本来の旨みが生きた軽快で旨口の味わいが料理の味を引き立てます。
原料米

ふさこがね(千葉県産)
総の舞(千葉県産)

精米歩合 62%
アルコール度 15
日本酒度

-9

酸度 2.7

純米酒

APPLE PRINCESS
内容量 500ml/小売価格(税込) 1,222円
リンゴ酸高生産性酵母使用 爽やかな酸味が特徴の新しい味覚の純米酒です。
原料米

ふさこがね(千葉県産)
総の舞(千葉県産)

精米歩合 62%
アルコール度 15
日本酒度

-7

酸度 2.5

純米酒

聖泉 純米生貯蔵酒
内容量 300ml/小売価格(税込) 509円
お米の旨みとフレッシュな味わいがバランスよく調和した一度火入れの純米酒です。キリッと冷やしてどうぞ。
原料米

総の舞(千葉県産)

精米歩合 62%
アルコール度 15
日本酒度

+7

酸度 1.3

純米酒

聖泉 純米カップ
内容量 180ml/小売価格(税込) 308円
心地よい酸味とお米の旨みが生きたやわらかなコクのある純米酒です。
原料米

ふさこがね(千葉県産)
総の舞(千葉県産)

精米歩合 62%
アルコール度 15
日本酒度

+7

酸度 1.3

本醸造

聖泉 本醸造
内容量 1.8L/小売価格(税込) 2,090円
飲み飽きしないマイルドな味わいの定番酒です。
原料米

加工用米(主に千葉県産ふさこがね)

精米歩合 70%
アルコール度 15
日本酒度

+3

酸度 1.4

普通酒

聖泉 からくち
内容量 1.8L/小売価格(税込) 1,760円
内容量 500ml/小売価格(税込) 550円
喉ごしの良いすっきりとした飲み口の「通」のお酒です。
原料米

加工用米(主に千葉県産ふさこがね)

精米歩合 73%
アルコール度 15
日本酒度

+6

酸度 1.4

普通酒

聖泉 からくち生貯蔵酒
内容量 300ml/小売価格(税込) 374円
喉ごしの良いすっきりとした辛口のお酒です。
原料米

加工用米(主に千葉県産ふさこがね)

精米歩合 73%
アルコール度 15
日本酒度

+6

酸度 1.3

1月発売 数量限定

聖泉 寒造り新酒
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,304円
新酒ならではの芳しい香りとフレッシュな味わいの旬のお酒です。
原料米

ふさこがね(千葉県産)
総の舞(千葉県産)

精米歩合 62%
アルコール度 15
日本酒度

+2

酸度 1.6

1月発売 数量限定

聖泉 純米無濾過生原酒
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,388円
お米の旨みが凝縮した深いコクと酸味が調和した無濾過の純米生原酒です。
原料米

ふさこがね(千葉県産)
総の舞(千葉県産)

精米歩合 62%
アルコール度 16
日本酒度

+2

酸度 1.7

2月発売 数量限定

聖泉 吟醸生原酒
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,386円
搾りたてならではのフレッシュな風味とキレのある味わいの吟醸生原酒です。
原料米

ふさこがね(千葉県産)
総の舞(千葉県産)

精米歩合 60%
アルコール度 -
日本酒度

-

酸度 -

5月発売 数量限定

聖泉 夏吟醸
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,375円
房総の夏を思わせる爽やかで清涼感あふれる夏限定の吟醸酒です。
原料米

総の舞(千葉県産)
山田錦

精米歩合 55%
アルコール度 14
日本酒度

-

酸度 -

8月発売 数量限定

聖泉 秋あがり純米吟醸
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,320円
ひと夏じっくりと熟成させることにより、やわらかな旨みと爽やかな酸味が調和したふくよかな味わいを生み出しました。
原料米

ふさこがね(千葉県産)
総の舞(千葉県産)

精米歩合 60%
アルコール度 15
日本酒度

-

酸度 -

9月発売 数量限定

聖泉 ひやおろし
内容量 1.8L/小売価格(税込) 2,310円
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,243円
やわらかなコクと爽やかな酸味が特徴の「ひやおろし」
秋の夜長に秋の味覚とともにじっくりと味わいながら召し上がっていただきたいお酒です。
原料米

ふさこがね(千葉県産)
総の舞(千葉県産)

精米歩合 62%
アルコール度 15
日本酒度

-

酸度 -
 
 

SPIRITS

貞元蔵

TEIGEN-KURA

本格焼酎・リキュールの製造を担う貞元蔵。黒麹仕込み、
二次仕込法など焼酎専用蔵だからこそ可能な伝統的製法を採用。
本格焼酎の心と文化を大切に育み誕生した千葉県発の「千産千消」の芋焼酎を醸しています。

大吟醸

鹿野山 大吟醸
内容量 720ml/小売価格(税込) 3,300円
当蔵伝統の技を駆使して醸された大吟醸 華やかな香りとまろやかな味わいが調和した逸品です。
原料米 山田錦
精米歩合 40%
アルコール度 16
日本酒度 +2
酸度 1.1

純米吟醸

鹿野山 純米吟醸
内容量 1.8L/小売価格(税込) 2,354円
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,155円
上品な香りとお繊細な旨みが調和し、料理の味わいを引き立てる包容力のある純米吟醸酒です。
原料米 ふさこがね(千葉県産)
総の舞(千葉県産)
精米歩合 60%
アルコール度 15
日本酒度 +1
酸度 1.6

本醸造

鹿野山 手造り本醸造
内容量 1.8L/小売価格(税込) 2,145円
飲み飽きしないマイルドな味わいの定番酒です。
原料米 加工用米(主に千葉県産ふさこがね)
精米歩合 70%
アルコール度 15
日本酒度 +3
酸度 1.4
 

本醸造

鹿野山 本醸造原酒
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,078円
飲みごたえのある本醸造原酒です。
原料米 加工用米(主に千葉県産ふさこがね)
精米歩合 70%
アルコール度 18
日本酒度 +3
酸度 1.4

本醸造

鹿野山 本醸造生酒
内容量 300ml/小売価格(税込) 506円
やわらかなコクとフレッシュな味わいが調和した本醸造生酒です。
原料米 加工用米(主に千葉県産ふさこがね)
精米歩合 70%
アルコール度 15
日本酒度 +3
酸度 1.4

本醸造

鹿野山 本醸造カップ
内容量 180ml/小売価格(税込) 248円
飲み飽きしないマイルドな味わいのカップ酒です。
原料米 加工用米(主に千葉県産ふさこがね)
精米歩合 73%
アルコール度 15
日本酒度 +5
酸度 1.4
 

普通酒

鹿野山 普通酒カップ
内容量 180ml/小売価格(税込) 220円
まろやかな口当たりの旨口のカップ酒です。
原料米 加工用米(主に千葉県産ふさこがね)
精米歩合 73%
アルコール度 15
日本酒度 +5
酸度 1.4

普通酒

鹿野山 あわちどり
内容量 1.8L/小売価格(税込) 1,254円
すっきりとした旨みのある味わいのお酒です。
原料米 加工用米(主に千葉県産ふさこがね)
精米歩合 73%
アルコール度 14
日本酒度 +5
酸度 1.4

12月発売 数量限定

鹿野山 本醸造しぼりたて
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,232円
飲みごたえのあるフレッシュな味わいの本醸造しぼりたて生原酒。
原料米 加工用米(主に千葉県産ふさこがね)
精米歩合 70%
アルコール度 -
日本酒度 -
酸度 -
 

12月発売 数量限定

鹿野山 にごり酒 賢人
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,232円
トロリとした甘みが口中に広がる旬のにごり酒。
原料米 -
精米歩合 -
アルコール度 -
日本酒度 -
酸度 -

9月発売 数量限定

鹿野山 ひやおろし
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,243円
やわらかなコクと爽やかな酸味が特徴の「ひやおろし」。秋の夜長に秋の味覚とともにじっくりと味わいながら召し上がっていただきたいお酒です。
原料米 ふさこがね(千葉県産)
総の舞(千葉県産)
精米歩合 62%
アルコール度 15
日本酒度 -
酸度 -
 
 

芋焼酎

芋焼酎 善次郎
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,414円
君津産の「紅あずま」を100%使用 君津地区でさつま芋を普及させた地元の名士 故平田善次郎氏にちなみ命名させていただいた芋焼酎です。

原材料名

芋(君津市産)、米麹(黒麹)

アルコール度 25度

芋焼酎

芋焼酎 甘藷先生昆陽
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,320円
飢饉の際の救荒作物として関東地方に甘藷の栽培を普及させ、後世に“甘藷先生”と称された青木昆陽にちなみ命名された芋焼酎です。

原材料名

芋(千葉県産)、米麹(白麹)

アルコール度 25度

芋焼酎

芋焼酎 あずま小町
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,210円
多古町の「紅あずま」100%使用 黒麹で仕込んだソフトな飲み口と芋の甘い香りが心地よい千産千消の芋焼酎です。

原材料名

芋(多古町産)、米麹(黒麹)

アルコール度 25度
 

芋焼酎

芋焼酎 南白亀 甕囲い
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,518円
白子町産の「紅あずま」100%使用 甕に囲い熟成させることにより生まれる、まろやかでふくよかな甘味のある芋焼酎です。

原材料名

芋(白子町産)、米麹(黒麹)

アルコール度 25度

芋焼酎

芋焼酎 南白亀
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,320円
「白子神社」に伝わる白蛇伝説に由来し命名 「南白亀川」の清流が開析した大地で栽培された「紅あずま」を100%使用した芋焼酎です。

原材料名

芋(白子町産)、米麹(黒麹)

アルコール度 25度

麦焼酎

麦焼酎 さだもと
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,210円
君津市産の小麦を100%使用 麦の香ばしい香りとソフトな飲み口の麦焼酎です。

原材料名

小麦(君津市産)、麦麹

アルコール度 25度
 

米焼酎

米焼酎 都々逸
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,362円
黒麹仕込みによるしっかりとしたコクとキレの良い口当たりの米焼酎です。

原材料名

米、米麹(黒麹)

アルコール度 25度

リキュール

柚子酒
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,485円
内容量 300ml/小売価格(税込) 770円
当蔵で醸した日本酒と国産柚子果汁をブレンド 華やかな柚子の香りとすっきりとした甘みのハーモニー 当蔵一押しの柚子酒です。

原材料名

日本酒、醸造アルコール、柚子果汁、果糖

アルコール度 8%

リキュール

マンゴー酒
内容量 720ml/小売価格(税込) 1,320円
当蔵で醸した日本酒と天然のマンゴー果汁をブレンド 甘い香りと濃厚な旨みがひろがる果実感たっぷりのリキュールです。

原材料名

日本酒、醸造アルコール、マンゴー果汁、果糖

アルコール度 7%

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